Dalla Terra alla tavola: sapori sostenibili, creativi e autentici.
Benvenuti al Ristorante Terra
Qui il gusto ha radici profonde.
Ogni piatto nasce dall'incontro tra ingredienti locali, creatività contemporanea e rispetto per la natura.
Lasciati guidare dallo Chef Signorino e dalla sua brigata in un viaggio culinario dove ogni stagione ha la sua voce, ogni materia prima la sua dignità e ogni esperienza è unica.
Il Team
Al Ristorante Terra, il nostro team è la vera anima dell'esperienza che offriamo. In cucina, una brigata giovane e dinamica lavora con passione e creatività per trasformare ogni ingrediente in un piatto che racconta una storia. La nostra squadra di cuochi è sempre alla ricerca di innovazione, mantenendo salde le radici della tradizione gastronomica. Ogni piatto nasce dal desiderio di stupire, senza mai perdere di vista l’autenticità e la qualità.
In sala, il nostro team è sempre pronto ad ascoltare le esigenze di ogni cliente, garantendo un servizio attento, cordiale e su misura. Ogni membro della brigata di sala è formato per offrire un’accoglienza che sa farsi discreta ma mai distante, accompagnando gli ospiti in ogni fase della loro esperienza al ristorante con professionalità e passione.
Il lavoro di squadra è il nostro punto di forza: un connubio perfetto tra cucina e sala, per offrire a ogni cliente non solo un pasto, ma un momento indimenticabile.
Terra d'Estate
Scopri il menù degustazione estivo del Ristorante Terra

Ventresca di tonno rosso al Josper
lentisco e yogurt

Tortelli
ripieni di coniglio
alla cacciatora, pane, timo selvatico e cappero in agrodolce

Uova
cipolla rossa e spirulina

Morone
gazpacho, infuso al pepe e pomodoro farcito

Fregula artigianale
peperoni e salsa
al sedano

Anatra
melanzane e ketchup di pesche

Limone
e capperi